J’avais en tête cet hôtel depuis un moment et je voulais le voir pour le croire…
Le Cap Estel est un hôtel niché sur une presqu’île à Eze plutôt inconnu du grand public. Vous n’en avez peut-être jamais entendu parler car c’est plus l’adresse que l’on se recommande de bouche-à-oreille, les propriétaires se refusant à faire la promotion du lieu.
Avec ses 18 chambres dont 14 suites, c’est un peu comme si on se sentait dans un écrin privilégié que l’on ne pourrait jamais s’offrir comme lieu de résidence.
Calme, luxe et volupté ce sont trois adjectifs qui définissent parfaitement ce lieu idyllique.
C’est peut-être le fait que ça ne soit pas un palace où l’on se sent rapidement comme à la maison.
On retrouve cette ambiance également dans leur restaurant “Ficus” pour déjeuner dans les jardins, à proximité de la piscine. La carte est simple et basée sur le partage et la qualité des produits !
La clientèle est évidemment très internationale (nous étions les seuls français), chic mais relax. C’est pour moi un hôtel parfait pour y passer 3-4 jours. Ayant un seul restaurant gastronomique pour dîner, c’est aussi une bonne occasion pour sortir à Monaco qui est juste à côté.