Coco, c’est le restaurant trendy ouvert en mai 2019, au coeur de l’opéra Garnier au décor des années 30 digne des scènes de Gastby le Magnifique !
Après Monsieur Bleu, Loulou, Le Piaf, Perruche, Girafe et Apicius, Laurent de Gourcuff reprend l’Opéra Restaurant pour en faire Coco, un cocon enfin en osmose avec l’architecture du lieu !
Alcôves, fauteuils en velours, tables en marbre marron, coin bar agrémenté d’un piano, belle végétation intérieure, lampes rococos, tous les éléments sont présents pour nous transporter dans une époque parallèle grâce au talent de l’architecte Corinne Sachot !
La carte quant à elle est alléchante, est basée sur les poissons et crustacés. Il y en a pour tous les goûts, dans le même esprit que la Girafe tout en gardant une touche personnelle.
Avocat fumé, gambero rosso, chair de crabe, tartare de daurade royale, langouste snackée… et pour ceux qui préfèrent la viande, vous serez également conquis par une sélection de choix, coeur de noix d’entrecôte Angus d’Argentine, côte de cochon ibérique, côte de veau française, ou encore le foie gras de canard poêlé.
Ce que je recommande absolument :
Les Croque-Monsieurs à truffe, en apéritif c’est à tomber !
Le cabillaud à la tomate et au chorizo avec le risotto qui l’accompagne.
Les linguines au homard sont délicieuses.
Et les churros en dessert, dont personne ne peut y résister.
La maison est ouverte tous les jours de 7h30 à 2h du matin pour exaucer toutes vos envies culinaires.
1, place Jacques-Rouché Paris 9e
01 42 68 86 80
