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Johanne

À PROPOS DE MOI

J’ai 28 ans,  journaliste de formation, j’ai travaillé en tant que chroniqueuse à la télévision française, après une expérience d’animatrice de jeux TV pour une chaîne suisse.

J’habite Paris… Enfin, mon lieu de résidence principal est Paris mais j’ai la chance de voyager énormément avec les gens qui me sont chers, ce qui me conduit à passer environ la moitié de mon temps en dehors de la capitale française.

 

Pourquoi un blog ?

Tout d’abord pour partager avec mes proches mes activités, d’un simple restaurant à un week-end de rêve, … et plus largement partager avec vous mes expériences de vies.

Qu’est ce que j’aime : les belles choses, les beaux endroits, les bonnes tables, la mode bien-sûr!

Qu’est ce que je déteste : la superficialité, le mensonge, la vulgarité !

Lorsque j’ai commencé à réfléchir à mon blog,  j’ai souhaité m’orienter vers des thèmes qui sont le reflet de mes expériences, de ma vie quotidienne, mais aussi des sujets qui vous permettront d’avoir un avis objectif.

 

J’ai choisi de traiter initialement trois thèmes : 

“J’ai testé”: l’idée de cette rubrique est de vous faire partager mon quotidien, à travers des articles simples autour de sujets ciblés comme : j’ai testé le nouveau restaurant tendance où j’ai testé l’hôtel iconique, ou le restaurant 3*** Michelin du moment.

“Suivez-moi” : je vous emmènerai dans mes valises pour des weekends et destinations lointaines, Saint-Tropez, la Corse, New-York, Los Angeles, Miami, les Bahamas, Megève, Venise, Ibiza…

–  VLOG / “Rencontre avec un chef” : écrire sur les restaurants haut de gamme c’est bien, mais aller dans les coulisses des meilleurs restaurants c’est encore mieux ! Cette catégorie est pour moi très importante et sera sous la forme d’un “VLOG”, et je vous inviterai dans les cuisines pour une présentation du chef, ainsi que dans la salle principale du restaurant pour la dégustation tant attendue avec le chef !

 

Les nouvelles rubriques :

Au fur et à mesure, j’ai étendu ce projet avec de nouvelles rubriques comme :

–   “Astuces de chefs” : Le chef nous partage une astuce pour une simple recette ou tout simplement une recette qui lui tient à coeur.

–  “Un chef à la maison” : Avec le confinement en 2020 et les restaurants fermés , j’ai choisi d’adapter mon projet à la situation. J’invite un chef dans ma cuisine pour réaliser une recette à la portée de tous et que l’on déguste ensuite. Et afin de créer plus de contenu, j’ai adapté cette formule en “direct” sur Instagram.

–  “En direct du Chiberta” : Lorsque le chef Irwin Durand m’a proposé de venir dans la cuisine du Chiberta tous les mardis à 19h pour faire des “lives” de recettes diffusés sur le compte de Guy Savoy, j’ai tout simplement sauté de joie!

C’est pour moi comme une chronique hebdomadaire où je peux à la fois apprendre et me révéler auprès de vous.

Suivez-moi, tout simplement !

Johanne

Ma personnalité

85

Sens de la répartie

90

Bienveillance

60

Spontanéité