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Astuces de chefsLe Mushroom Burger de Jérôme BanctelLadyjoe / 3292VIEWSNouvelle astuce inédite de Jérôme Banctel, le Mushroom Burger où vous pourrez retrouver la recette complète dans son livre.Continue reading...
Astuces de chefsLes différences entre la truffe blanche et la truffe noireLadyjoe / 3122VIEWSChristophe Raoux à L’Oiseau Blanc, nous explique avec parcimonie les différences entre la truffe blanche et la truffe noire.Continue reading...
Astuces de chefs2 Astuces incontournables pour déguster la bûche de NoëlLadyjoe / 2573VIEWSNouvelle Rubrique! Astuces de chefs, ce sont les conseils inédits des chefs interviewés. Dominique Costa de l’Hôtel Peninsula Paris, nous livre ses conseils et astuces pour déguster la bûche comme il se doit !Continue reading...