By Discover the vegetable garden at Byblos Hotel in Saint-Tropez, this 300 m² agroecological garden in permaculture will be the first of its kind within a hotel with a Palace distinction in St-Tropez.
The chefs Rocco Seminara and Yann Odic let us discover new flavors, gradually substituting classic seasonings with aromatic plants.
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La salade du potager des Graniers, Hôtel Byblos - With Ladyjoe
July 10, 2020[…] une recette de palace inédite, la salade du potager des Graniers à l’Hôtel Byblos Saint-Tropez, présentée et réalisée par le chef Rocco Seminara. Elle […]