Recette d’un baba aux agrumes incroyable! Imprégné de gingembre avec une crème légère à la bergamote. Un live spécial au Four Seasons Megève avec leur chef pâtissier Jonathan Chapuy qui réalise également les desserts du restaurant étoilé La Dame de…
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La figue, rafraîchit à la feuille de figuiers et cassis, servie avec une crème glacée amande avec Joris Vée, le chef pâtissier de La Grande Cascade. Ce dessert est une pépite, vous allez adorer! Fournisseur Verger Saint-Eustache pour les feuilles…
Cake pistache fraise basilic, chantilly vanille-citron vert, éclats de meringue et gelée de fraises avec Nicolas Guercio, chef pâtissier de l’Hôtel Lutetia. Un dessert exceptionnel et sublime que vous pouvez refaire facilement chez vous! Ingrédients : Appareil à cake pistache…
La recette du Pot-au-feu aux Saint-Jacques par le chef Akrame Benallal. Une délicieuse recette que vous pouvez reproduire facilement chez vous! Les ingrédients pour 4 personnes : – Un gros panais – Un oignon – Une gousse d’ail – De…
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