With Ladyjoe
GASTRONOMIE & LIFESTYLE
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Astuces de chefs
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Le chef pâtissier Matthieu Carlin nous dévoile ses astuces sur le Finger au Chocolat!
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Nouvelle astuce inédite de Jérôme Banctel, le Mushroom Burger où vous pourrez retrouver la recette complète dans son livre.
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Christophe Raoux à L’Oiseau Blanc, nous explique avec parcimonie les différences entre la truffe blanche et la truffe noire.
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Nouvelle Rubrique! Astuces de chefs, ce sont les conseils inédits des chefs interviewés. Dominique Costa de l’Hôtel Peninsula Paris, nous livre ses conseils et astuces pour déguster la bûche comme il se doit !