L’Huître Vanderbilt par Daniel Boulud
By L’Huître Vanderbilt avec Daniel Boulud dans les cuisines de son nouveau restaurant Le Pavillon.
Fan de cette recette signature qui est à la carte.
Voici les ingrédients:
- 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗛𝘂𝗶̂𝘁𝗿𝗲𝘀:
- -1 Échalote
- -30gr Huile …
La tarte aux asperges d’Emmanuel Renaut
Découvrez la recette en vidéo de la délicieuse tarte aux asperges du chef triplement étoilé Emmanuel Renaut aux Flocons de Sel.
Vraiment simple à refaire chez soi 🙂
Ingrédients pour 3 personnes :
1 kg de …
Confessions Gourmandes avec Pierre Marcolini
Des Confessions Gourmandes avec le célèbre chocolatier-pâtissier belge Pierre Marcolini.
Nous parlons de sa collection de Noël que l’on retrouve ici sur le thème de la vallée Piémontaise mais aussi de ses créations iconiques de saison 🎄🏔🎅🏻.
Pierre Marcolini nous …
Villa Belrose avec Pietro Volontè
Une journée exceptionnelle, où nous avons dégusté la cuisine du restaurant gastronomique, Le Belrose en compagnie du chef Pietro Volontè.
Au menu :
– Le carpaccio de battuta di vicciola avec les gamberoni et le caviar
– Le jardin de légumes
– Les tagliolini …
Confessions Gourmandes avec Mohamed Cheikh
Confessions Gourmandes avec @mohamedcheikh_
Il fait partie des meilleurs candidats de cette saison de @topchefm6 . Son humilité, sa constance, sa persévérance et son humour ont fait de lui un des favoris du public.
Il nous parle de ses projets, de …
Confessions Gourmandes avec Daniel Boulud
Un échange très passionnant et chaleureux avec le chef 2 étoiles @danielboulud .
Il nous parle du plat de son enfance, de sa dernière émotion culinaire, de son plat signature, de ce qu’il lui manque le plus en France. Mais aussi …