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Fleurs de courgettes farcies, morilles au vin jaune, asperges et ventrèche poivrée

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Fleurs de courgettes farcies, morilles au vin jaune, asperges et ventrèche poivrée.

Encore une recette délicieuse grâce à @sebastien_roux_chef du @hyattparismadeleine

Ingrédients pour 4 Personnes :
Fleurs de Courgettes : 12 pièces
Courgette verte : 1 Pièce
Féta …

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Confessions Gourmandes avec Mohamed Cheikh

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Confessions Gourmandes avec @mohamedcheikh_

Il fait partie des meilleurs candidats de cette saison de @topchefm6 . Son humilité, sa constance, sa persévérance et son humour ont fait de lui un des favoris du public.

Il nous parle de ses projets, de …

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Confessions Gourmandes avec Daniel Boulud

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Un échange très passionnant et chaleureux avec le chef 2 étoiles @danielboulud

Il nous parle du plat de son enfance, de sa dernière émotion culinaire, de son plat signature, de ce qu’il lui manque le plus en France. Mais aussi …

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Cake fraise pistache avec Nicolas Guercio

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Cake pistache fraise basilic, chantilly vanille-citron vert, éclats de meringue et gelée de fraises avec Nicolas Guercio, chef pâtissier de l’Hôtel Lutetia.

Un dessert exceptionnel et sublime que vous pouvez refaire facilement chez vous!

Ingrédients …

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La Cure Détox au palace Chenot à Weggis

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Suite au confinement et l’année difficile que nous traversons, certains d’entre vous ont pu se laisser aller, faire moins de sport et prendre du poids. C’est pourquoi des établissements spécialisés en cure minceur et de remise en forme sont là pour nous détoxifier en profondeur et nous faire du bien!

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Morilles farcies, volaille et asperges vertes par Guillaume Goupil

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Morilles farcies, volaille, asperges vertes avec @guillaume.goupil chef étoilé du restaurant Le Baudelaire à l’hôtel @leburgundyparis .

Une recette gastronomique vraiment savoureuse et originale !

  • Pour 2 personnes:
    – 12 grosses morilles (fraîches ou déshydratées)
    – …

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Carpaccio de daurade avec Irwin Durand

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Carpaccio de daurade, asperges, petits pois et caviar avec le chef @chef.irwin.durand au Chiberta.

Vous pouvez remplacer le caviar par des œufs de saumon ou le même manger sans les œufs!

  • Ingrédients pour 4 personnes :

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Dégustation en direct du restaurant Oxte, avec Enrique Casarrubias

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Dégustation dans ma cuisine du menu @restaurantoxte avec le chef Mexicain, fraîchement étoilé, @kike_casarrubias (Enrique Casarrubias).

Vraiment ravie et conquise par ce menu Franco-Mexicain qui est à seulement 30€ par personne et qui change chaque semaine. Une cuisine originale et inventive avec un menu poisson et un menu viande. …

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Cœur de fenouil confit aux agrumes, pâte de coing et riz soufflé par Jean-François Rouquette

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Cœur de fenouil confit aux agrumes, pâte de coing et riz soufflé par le chef étoilé @jeanfrancois_rouquette.
Une recette signature et Vegan qui est à la carte du @parkhyattparis .

  • Ingrédients pour 2 personnes :

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Feuille à feuille chou-avocat et moutarde fumée par Alan Taudon

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Une recette vegan et délicieuse que @lorangerieparis sert aux clients du @fsgeorgevparis .
Ce goût barbecue est exquis!
Bravo à @alantaudon !

Ingrédients pour 4 personnes :

Montage chou/avocat :

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