Je vous écris cet article en espérant vous aider pour votre prochain voyage. Pour ma première fois à l’île Maurice, il était difficile de faire un choix parmi tous les hôtels 5* de l’île. Mais mon choix s’est finalement porté…
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Bonne Épiphanie à tous. Live spécial Galette des rois avec Tristan Rousselot, le chef pâtissier de l’hôtel Prince de Galles . Nous parlons et dégustons sa Galette « Alvéole » 2022. Elle se compose d’un feuilletage croustillant et caramélisé, garnie…
Présentation et dégustation de la bûche du chef pâtissier de l’Hôtel Lutetia, Nicolas Guercio. Sa bûche de Noël imaginée sous la forme d’un soulier, en référence à la fameuse chanson de Noël “N’oublie pas mon petit soulier”. Une délicieuse bûche…
Si vous allez à Los Angeles et que vous souhaitez résider à Beverly Hills, j’ai un hôtel à vous recommander à tout point de vue : le Waldorf Astoria. L’hôtel a ouvert en 2017, et c’est pour moi le summum…
Le Grand Contrôle est une expérience unique et exclusive au cœur du Château de Versailles. Le groupe Les Airelles a pris possession des lieux et a ouvert au mois de juin 2021 après 4 ans de travaux. Nous sommes transportés…
Des Confessions Gourmandes avec le célèbre chocolatier-pâtissier belge Pierre Marcolini. Nous parlons de sa collection de Noël que l’on retrouve ici sur le thème de la vallée Piémontaise mais aussi de ses créations iconiques de saison. Pierre Marcolini nous raconte…
Émerveillement au Cheval Blanc Paris. Nous avons eu la chance de passer une nuit dans cet hôtel et ce fut comme dans un rêve! Service sur mesure, emplacement exceptionnel (une des plus belles vues de Paris), et une décoration pensée…
Une délicieuse recette végane réalisée avec le chef italien Pietro Volontè, à l’Althoff Hôtel Villa Belrose. Jardin de légumes de saison, olives taggiasche Et Jus de tomates cerises. Ingrédients : – 4 asperges vertes – 2 asperges blanches – 12…
Une journée exceptionnelle, où nous avons dégusté la cuisine du restaurant gastronomique, Le Belrose en compagnie du chef Pietro Volontè. Au menu : – Le carpaccio de battuta di vicciola avec les gamberoni et le caviar – Le jardin de…