La figue, rafraîchit à la feuille de figuiers et cassis, servie avec une crème glacée amande avec Joris Vée, le chef pâtissier de La Grande Cascade. Ce dessert est une pépite, vous allez adorer! Fournisseur Verger Saint-Eustache pour les feuilles…
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Ravie de faire cette dernière recette en direct avant l’été avec @salmaberradafoodie qui a fait de sa passion, son métier. Elle a lancé son traiteur l’année dernière et organise des buffets abondants de fleurs, de bons produits aux particuliers et…
Recette avec le jeune chef prometteur Eloi Spinnler, chef de son propre restaurant orgueil.paris. Voici une recette très gourmande et facile qui est à la carte du restaurant, “Faux filet de boeuf Salers, amlou et choux fleurs rôti”. Ingrédients pour…
⭐️⭐️ “Daurade de Noirmoutier à peine cuite, carottes d’Allonnes, tagète, yaourt fumé” avec le chef doublement étoilé du restaurant Le Meurice Alain Ducasse, Amaury Bouhours. Une incroyable recette qui est à la carte du restaurant. Voici les ingrédients: Dorade : 1pc dorade…
Ravie de faire une double page dans le magazine Lifestyle Hollandais/Belge Talkies sur mes meilleures adresses à Saint-Tropez. Voici la traduction française. « Johanne Brami vit entre Saint-Tropez et Paris, après un Master en communication et une licence de journalisme,…
New York, Après plusieurs séjours, je peux enfin vous partager une liste appropriée des restaurants à faire. Le Daniel, restaurant deux étoiles Michelin de Daniel Boulud, chef Lyonnais star aux États-Unis, propose une délicieuse cuisine contemporaine dans un magnifique décor…
L’Huître Vanderbilt avec Daniel Boulud dans les cuisines de son nouveau restaurant Le Pavillon. Fan de cette recette signature qui est à la carte. Voici les ingrédients: Sauce Huîtres : -1 Échalote -30gr Huile d’olive -100gr Vin Blanc, réserver 10g…
Une incroyable recette avec les asperges vertes de Provence, fins coquillages, yuzu et cresson. Merci au chef étoilé de La Grande Cascade, Frédéric Robert qui nous a dévoilé une recette à la carte du restaurant dans le menu du marché.…
Découvrez la recette en vidéo de la délicieuse tarte aux asperges du chef triplement étoilé Emmanuel Renaut aux Flocons de Sel. Vraiment simple à refaire chez soi 🙂 Ingrédients pour 3 personnes : 1 kg de grosses asperges vertes Huile…