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La Cure Détox au palace Chenot à Weggis

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Suite au confinement et l’année difficile que nous traversons, certains d’entre vous ont pu se laisser aller, faire moins de sport et prendre du poids. C’est pourquoi des établissements spécialisés en cure minceur et de remise en forme sont là pour nous détoxifier en profondeur et nous faire du bien!

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Morilles farcies, volaille et asperges vertes par Guillaume Goupil

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Morilles farcies, volaille, asperges vertes avec @guillaume.goupil chef étoilé du restaurant Le Baudelaire à l’hôtel @leburgundyparis .

Une recette gastronomique vraiment savoureuse et originale !

  • Pour 2 personnes:
    – 12 grosses morilles (fraîches ou déshydratées)
    – …

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Carpaccio de daurade avec Irwin Durand

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Carpaccio de daurade, asperges, petits pois et caviar avec le chef @chef.irwin.durand au Chiberta.

Vous pouvez remplacer le caviar par des œufs de saumon ou le même manger sans les œufs!

  • Ingrédients pour 4 personnes :

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Dégustation en direct du restaurant Oxte, avec Enrique Casarrubias

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Dégustation dans ma cuisine du menu @restaurantoxte avec le chef Mexicain, fraîchement étoilé, @kike_casarrubias (Enrique Casarrubias).

Vraiment ravie et conquise par ce menu Franco-Mexicain qui est à seulement 30€ par personne et qui change chaque semaine. Une cuisine originale et inventive avec un menu poisson et un menu viande. …

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Cœur de fenouil confit aux agrumes, pâte de coing et riz soufflé par Jean-François Rouquette

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Cœur de fenouil confit aux agrumes, pâte de coing et riz soufflé par le chef étoilé @jeanfrancois_rouquette.
Une recette signature et Vegan qui est à la carte du @parkhyattparis .

  • Ingrédients pour 2 personnes :

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Feuille à feuille chou-avocat et moutarde fumée par Alan Taudon

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Une recette vegan et délicieuse que @lorangerieparis sert aux clients du @fsgeorgevparis .
Ce goût barbecue est exquis!
Bravo à @alantaudon !

Ingrédients pour 4 personnes :

Montage chou/avocat :

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Dans la Chocolaterie de Jacques Genin

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Interview exclusive avec Jade Genin, la fille de Jacques Genin dans leur magnifique chocolaterie.

Élaboration d’une ganache à la menthe fraiche et dégustation des chocolats phares de la maison, la ganache menthe, la ganache jasmin, le caramel mangue-passion, la …

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Carpaccio de Saint-Jacques, fleur de champignon et caviar par Irwin Durand

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Carpaccio de Saint-Jacques, fleur de champignon et caviar par le chef Irwin Durand au Chiberta en direct sur le compte de Guy Savoy.

Une entrée de Saint-Valentin succulente pour un dîner d’exception!

  • Ingrédients pour 4 personnes: …

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Tourte de veau, foie gras et truffe par Irwin Durand

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Tourte de veau, foie gras et truffe par le chef Irwin Durand au Chiberta en direct sur le compte de Guy Savoy.

Une recette exceptionnelle pour impressionner vos invités!

  • Ingrédients :
    – 350 g …

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Un potager comestible par Irwin Durand!

Le potager de légumes par le chef Irwin Durand.

Une recette aussi bonne que belle qui met en avant chaque produit.

  • Ingrédients pour 4 personnes :
    – 2 carottes oranges
    – 2 carottes jaunes
    – 8 salsifis
    – 1 …

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